Насіння

Технічно насіння соняшнику – це плоди рослини соняшнику (Helianthus annuus) (1 Довірене джерело). Насіння збирають із великих квіткових головок рослини, діаметр яких перевищує 30,5 см. В одній головці соняшнику може міститися до 2000 насінин (2Trusted Source). Існує два основних типи посівів соняшнику. Один тип вирощують для насіння, яке ви їсте, тоді як інший – який вирощується більшість – вирощують для олії (1Trusted Source).
Насіння соняшнику, яке ви їсте, укладено в неїстівну чорно-білу смугасту оболонку, яку також називають лушпинням. Ті, що використовуються для видобування соняшникової олії, мають тверді чорні оболонки. Ці насіння мають м’який горіховий смак і тверду, але ніжну консистенцію. Їх часто смажать для посилення смаку, хоча їх можна купити і сирими.

Різновиди

подсолнечник сорт “рейна к”

подсолнечник сорт “ягуар”
подсолнечник сорт “лакомка”
в наличии и под заказ выполняем любые фракции , качество и количество расфасовка: полипропиленовые мешки по 20 кг влажность: 6-7% очищенная, калиброванная.

 

Полезно знать!

семена подсолнечника способствуют нормализации жирового обмена, снижению содержания холестерина в организме, предупреждают окислительные процессы полиненасыщенных жирных кислот, являются средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. оказывают антиканцерогенное действие, участвуют в защите организма от воздействия лучевой энергии. кроме того, они обладают примерно такими же целебными свойствами, что и орехи, которые укрепляют кожный покров и слизистые оболочки. ядра семян подсолнечника имеют высокую биологическую ценность, они содержат 25–30% белка, на треть это незаменимые аминокислоты; до 64% липидов, богатых полиненасыщенными жирами; около 7% углеводов, из которых более половины — пищевые волокна; витамины в, d, е, рр; калий, кальций, магний, фосфор и железо.